9・25のたべること
2012年 09月 25日
今日のランチは、オトナの給食とひとりでテーマを決めて、つくって、食べました。
ワタシは元々ひとりでご飯を食べることを楽しむタイプで、淋しいと思ったことはあまりなかったのです。が・・・
この家の施主参加型の壁(ストローベイル)づくりで、その時のランチをワタシとオットの両母に作ってもらい、
同じ釜の飯を食べる仲間・・・のように、自分たち家族と協力頂いた友人・知人・施工業者さん・ボランティアの
方々と大勢でご飯を頂くことの楽しさを味わってしまいました。ひとりの時間も大切で、ひとりのごはんタイムも
好きには好きなのですが、同じ釜の飯を食べて、心を通わせて・人と時間を共有することがとても大切にした
いことだと以前よりも比重が重くなりました。なので、ちょぴり淋しいなんて思うようになりました
それと、他者から反応が得られると、励みになるのもあるのでしょうね
大豆ミートミンチを使った二品、白菜とネギのチャーハンと白菜とネギと豆腐の中華すーぷ(チリパウダーで少
し辛みを足す)です
午後からは、お揚げがたくさんありまして!本日限定・いなりの会をひとりで発足・・・ことこと煮ました。
ごはんがあちこちに散らばってお恥ずかしい写真ですが・・・寿司飯をつくりました
先日から、出てくる3こぶ駱駝レンコンは結局、節のところで折れてしましい、あの形を生かしたものにはならず、無念でしたが、お寿司の具材となりました。もちろん大豆ミート(ミンチタイプ)も入っています
そして、完成はこんな感じでした。
3こぶ駱駝レンコンの残りは、天ぷらに大豆ミートスライスタイプとかぼちゃと、オクラも揚げました~塩で頂き、サイコー!!でした
スープは、大豆ミートミンチタイプと白菜人参の野菜あっさりスープにしました。
そして、やや大きいお稲荷さん~味見をしているうちに少し辛くなったかなぁ~と反省点を残しつつも、まあおいしくできたかなぁ?と自分に甘いのでした
しかし、公平なジャッジは娘が・・・「大きいので、ひとつでいい」と呟きました。口癖は、「お腹空いた」で、味に正直な彼女のこの発言、今イチだったのか・・が~んしっかり判定受け止めて、リベンジです
ワタシは元々ひとりでご飯を食べることを楽しむタイプで、淋しいと思ったことはあまりなかったのです。が・・・
この家の施主参加型の壁(ストローベイル)づくりで、その時のランチをワタシとオットの両母に作ってもらい、
同じ釜の飯を食べる仲間・・・のように、自分たち家族と協力頂いた友人・知人・施工業者さん・ボランティアの
方々と大勢でご飯を頂くことの楽しさを味わってしまいました。ひとりの時間も大切で、ひとりのごはんタイムも
好きには好きなのですが、同じ釜の飯を食べて、心を通わせて・人と時間を共有することがとても大切にした
いことだと以前よりも比重が重くなりました。なので、ちょぴり淋しいなんて思うようになりました
それと、他者から反応が得られると、励みになるのもあるのでしょうね
大豆ミートミンチを使った二品、白菜とネギのチャーハンと白菜とネギと豆腐の中華すーぷ(チリパウダーで少
し辛みを足す)です
午後からは、お揚げがたくさんありまして!本日限定・いなりの会をひとりで発足・・・ことこと煮ました。
ごはんがあちこちに散らばってお恥ずかしい写真ですが・・・寿司飯をつくりました
先日から、出てくる3こぶ駱駝レンコンは結局、節のところで折れてしましい、あの形を生かしたものにはならず、無念でしたが、お寿司の具材となりました。もちろん大豆ミート(ミンチタイプ)も入っています
そして、完成はこんな感じでした。
3こぶ駱駝レンコンの残りは、天ぷらに大豆ミートスライスタイプとかぼちゃと、オクラも揚げました~塩で頂き、サイコー!!でした
スープは、大豆ミートミンチタイプと白菜人参の野菜あっさりスープにしました。
そして、やや大きいお稲荷さん~味見をしているうちに少し辛くなったかなぁ~と反省点を残しつつも、まあおいしくできたかなぁ?と自分に甘いのでした
しかし、公平なジャッジは娘が・・・「大きいので、ひとつでいい」と呟きました。口癖は、「お腹空いた」で、味に正直な彼女のこの発言、今イチだったのか・・が~んしっかり判定受け止めて、リベンジです
by kaorifukusuke
| 2012-09-25 23:57