10月の温かな時間の会 こんな日でした(^O^)
2015年 11月 14日
いつもこちらのブログへお越し下さり、ありがとうございます。
少し前になりますが、10月29日の温かな時間の会。
こんな感じでした~
レシピをあらかじめ決めず、ライブ!
皆さんと対話して、昨日はどんなものをお召し上がりで、
今日はこの野菜を見て、何を食べたいですか?
そんなやり取りから・・・
皆さんで献立を決めました
皆さんで考えた献立の完成です!
炊き込みご飯、かぼちゃのポタージュ
和え物、炒めものいろいろと~
美味しくできあがりました
茶道に由来する日本のことわざ・四字熟語。
茶会に臨む際には、その機会は二度と繰り返されることのない、
一生に一度の出会いであるということを心得て、
亭主・客ともに互いに誠意を尽くす心構えを意味する
とのことです。
私が一方的に考案したものを
共有するのではなく、
その日に巡り合わせた方々との
一期一会の時間。
そうした、その日にしか味わうことのできない、
その日、その瞬間を大切にしたいと思って、
今回、敢えて
レシピ・献立をあらかじめご用意しませんでした。
感想は、
とても充実していて、楽しかったです!
ある方に、マニュアル嫌いの先生と言われました(笑)
その通りで、とても爽快でした!
同じ作業を共にして、同じ釜の飯を食べて・・・
はじめましての方も
これまでもお知り合いだった方とも
ますますご縁が深まる。
そんな一期一会な時間。
これからも時々、一期一会ライブ料理しますので、
どうぞよろしくお願いしたします
カフェアンコーラ志麻さんの珈琲教室の模様です。
それぞれの味の違いに
とても驚かれていました。
私は、その違いこそが自分・オリジナルと思います。
自分と他の人との楽しい交流。
いろいろと味わっていただけたらと思います。
中定さんの米麹を使ったおやつを数品作りました。
おかわり!と何度も小さなお子さまを中心に
喜んでいただけてよかったです!
小さなお子さま連れ、大歓迎です~
かわいい女子会。
こちらも盛り上がっていました
ご参加くださった皆さま、ありがとうございました
自分を大切に。そして、周りも大切にできる。
そんな時間、きっかけにしていただけたら~
そうした思いで、この『温かな時間の会』開催しております。
次回は、
12月も決まりました!
12月22日(冬至)開催します。
皆さまと温かな時間をご一緒できたらと思います
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by kaorifukusuke
| 2015-11-14 00:59