2016年7月29日
昨日
『ここかぜ農園さんのとれたて旬野菜の販売そして、ゆるりがもりお昼ごはんを囲む会💖』
熱気溢れる中、開催させて頂きました
たくさんの方々にご参加頂けて、楽しいお時間をご一緒できたこと、とてもよかったです。
ありがとうございました!
この日は、冬瓜、パプリカ、トマト、大葉、バジル、茄子、じゃがいも、
まくわ瓜、白ゴーヤ、キュウリ、紫玉ねぎ、にんにく、ピーマンなど
ここかぜさんのたくさんの元氣野菜を使わせて頂きました
実は、会の前日 お願いしまして、収穫させて頂きました~
ここかぜさん 育美さんが丹精込めて育てられているお野菜の元氣な様子を感じさせて頂けて、
より一層 ここかぜさんのお野菜が好きになりました!
見るからに元氣な色のお野菜は、
ハイテンションになります
この子たちは、グリルで地下に焼きました~
じゃがいもは、蒸してからマッシュして、梅肉と和えたサラダに~
茄子、キュウリ、大葉は細かく刻みたまりで和えて、山形だしに~
皆さんにちょこちょこ調理に加わって頂き、
完成させていきました~
美味しいお野菜は、
シンプルな味付けで十分美味しく頂けます~ということをお伝えしたくて、
本当にシンプルな調理をしました。
ほうろく油、南蔵さんのたまり、三井酢店さんの酢、クラタペッパー、
沖縄の天然塩、中定商店さんの甘酒など本物の味を足していく感じにしました。
わいわいと話しながらのごはんの時間です~
大勢でしたが、円を描いてお顔を合わせていただきました
こころ温まる空間ができ、うれしかったです
ここかぜさん野菜のプレート
温たなべ炊きごはんをそれぞれ型抜きして
冬瓜ととうもろこしのクミンスープ
ぴかぴか茄子のグリル・甘酒たまりソースかけ
焼き白茄子
焼きパプリカ・酒粕酢たまりソースで
♡きゅうり
白ゴーヤ・手前味噌で
梅肉ポテトサラダ
山形だし・冷奴にのせて
篠島お魚の学校さんのしらすときゅうり和え
夏野菜とおまめの炒め煮バジル風味
*実は、既になくなっていて、全種類は並んでいません!
食後は、『太陽とお月様』
ミニトマトは湯むきして、冷やしその後、はちみつを和えました。
まくわ瓜は、優しい甘さで、特におこさまに大人気でした~
暑い日でした。
クールダウンに梅酵素サワーで乾杯しました~
ここかぜさんの美味しいお野菜を「どれにしようかなぁ」と選んでくださっています!
夏休みで、
たくさんのお子さんも含む会で、賑やかでした
暑い日で、クーラーなしのゆるりがもりは、
ちと苦しかったかもしれませんが、皆さんの大らかさで、
にこやかに幕を閉じることができました。
ありがとうございました
こうした会で、初めてお会い頂く方が何か、今後もつながるきっかけになって
ますます幸せな相互作用に結び付いていくきっかけになれたら、
わたしは、幸せだなぁと思います。
次回、ここかぜさんの秋野菜の頃に、2回目を開催できたらと思っています。
他に、皆さんの持ち味を生かした会を企画できたらと閃きました!
どうぞお楽しみになさっていてくださいね~~
かおり