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つくし日和

お花見と決め込まなくても、あちらこちらで、淡い桜の色彩がこころをウキウキ躍らせてくれる日でした。
でもやっぱり、お花見がしたいなぁ~とも思います。

ここの所、連日家のこどもとオットは、つくし生活=つくしを採って、袴を取る作業にいそしんでおります。
ワタシは、つくる係りで、袴取りは免除中です060.gif
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自宅でつくしが採れるのは、憧れだったとうれしそうに話すオットは、こどもの頃の楽しかった思い出がつくしと共にあるのだろうな~と思いました。大人になって、自分のこどもに親がしてくれたように、袴の取り方を教えて、あれこれ話しをする時間を持って・・・幸せなことだと二人の姿を見ていて微笑ましく思いました006.gif

ご覧いただいてありがとうございます001.gif
by kaorifukusuke | 2013-03-30 23:11

ご縁ってステキです♪多治見散策

このところ暖かい日が増して、過ごしやすくなりました。
家の壁(ストローベイル)づくりを手伝っていただいいたのがご縁で、近頃よく休日をご一緒いただいている皆様と、先週末、小旅行に多治見へ行って来ました。
淡いピンクの桜が美しく、ぽかぽか陽気のお出かけ日和のいい日でした。
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以前受講した土鍋教室でのご縁で、温たなべを作られている、丸志げさんに伺い、このお鍋が気に入って購入しました001.gif
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この集まりでは、土鍋炊きの実践編?おにぎりが持ち物になりまして、今回もおにぎり持参の会でした037.gif
丸志げさんの次に、虎渓山に行き、景色を眺めながら・・・もちろん!おにぎりをいただきました060.gif景色をおかずに?とてもおいしかったです~001.gif
各々春を楽しみました!
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参加メンバーが各々、事前にリサーチしていたお店へ行ってみました001.gif
春窯』さん。ギャラリー、カフェ、男子料理教室などをされている、ステキなお店でした。

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つづく
by kaorifukusuke | 2013-03-29 14:05

最近作った大豆ミートおかず

近頃のマイブームは、旬の味♪スナップエンドウです。
ほんのり甘くて、塩味とバランスが良くて、とっても美味しいな~と思います。
そのスナップエンドウと大豆ミートの唐揚げを軽く炒めたこのおかず…美味しくできました001.gif
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こちらも旬野菜の春菊と大豆ミートの炒め物です。
大豆ミートのフィレタイプを唐揚げ風に作り、春菊と軽く炒めます。ごはんが進む君です006.gif

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春の七草のひとつでもある旬野菜のせりと大豆ミートの和え物です。
爽やかなお味で春を感じました001.gif
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他のおかずもプレートにのっていますが、左手前のおかずで、生春巻きの皮を使った揚げ春巻きです。
具材に大豆ミートを使いました。
こどもやオットに喜ばれました037.gif
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おまけです・・・
安納芋の大学芋です。
てんさい糖でやさしいお味に仕上がりました~
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旬のお野菜をたっぷりいただいて、免疫力を高めて、元気にいきたいです~058.gif

ご覧いただいてありがとうございます060.gif
by kaorifukusuke | 2013-03-21 23:53

淡いあめちゃん

今朝、のれん(カーテン)を開けると、曇り空を華やかな色彩にしてくれて、和やかな気持ちになりました。

こういうカワイイいたずらは大歓迎です001.gif

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激しく降る雨を淡い色のカワイイあめちゃんみたいに見せてくれて、ステキです。

娘、なかなかやるな~037.gif

しかし、こころの中は、不穏です。昨日参加してきた、TPP反対の抗議デモの続きの思いです・・・


TPPは、たくさんの問題をはらんでいますが、食のことで言えば、TPP加盟で、遺伝子組み換えの食品表示がなくなって、本来、健康に生きるために食べるはずが、そういった食品を食べることが増えて、将来的にがんなどの病気が増えることは、簡単に予測できると思います。
病気になっても医療制度の崩壊で医療保険も使えず、高額な治療費が必要で、死を待つ…恐ろしいシナリオが予測されます。

母として、黙っていられません。

こどもたちの未来を摘むような日本になっていくことは、怖いです。許せないです!
なんとかしたい!

例えば、この天然酵母パンの小麦も遺伝子組み換えになってしまったら・・・ああ怖いです。


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STOP TPPです。
by kaorifukusuke | 2013-03-18 14:46

主人の作品(*^_^*)

なんだかんだと、毎日が過ぎていきまして・・・とても久し振りになってしまいました。

この間もいろいろなことがありました。

中でも、溶接職人の主人がこんな素晴らしいハンガーラックを作ってくれたことが、良いことでした038.gif
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こんな感じのものを作ってほしいわ~なんてお声がありましたらぜひ、ご一報くださいませ060.gif

ご覧いただいてありがとうございます072.gif
by kaorifukusuke | 2013-03-14 12:07

1度きりの人生。 楽しむことを大切に 人とのつながりの輪を大切に そんな日々を綴っています。


by かおりん
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